渝湖牌水库渔2021年品牌餐饮中转暂养、配送技术培训会召开

        2021年12月2日，两江公司在迎龙湖渔业基地组织召开“渝湖牌水库渔品牌餐饮中转暂养、配送技术专题培训会”，为全面提升品牌餐饮企业的鱼类暂养与配送技术，努力实现全产业链死亡损耗率5%的终极控制目标，奠定了基础。

        会议聘请重庆大水面生态渔业实战型技术专家主讲，渝湖牌水库渔合作餐饮企业，及公司生产经营部、质量安全部、品牌营销部、400热线电话及质量投诉处理人员等30余人参会。  技术培训会在渝湖牌水库渔宣传片中拉开序幕，实战型主讲老师结合实际案例，向与会人员细致地讲解了水库鱼暂养技术注意事项、主城配送注意事项、区县配送技术操作规范等内容，并与品牌餐饮合作单位进行了交流答疑，解答了实际经营过程中遇到的困惑与问题。通过本次实战型技术培训，大幅提升了渝湖牌水库渔餐饮企业管理的标准化、流程化、专业化管理能力，达到了预期效果。