巨鱼奉献 稀缺独享 春节特供 年年有余

巨鱼奉献   稀缺独享

春节特供   年年有余

 —重庆水投集团渝湖牌水库渔丰富百姓年夜饭

 2022年1月18日，重庆水投集团开州区鲤鱼塘大型水库捕鱼工作圆满结束，共捕捞约50000斤优质水库鱼，其中尾重30斤以上的约4000斤，鱼王65斤。

这批鲜活水库鱼，将经过“清洁清洗、分装切割、液氮速冻、真空塑封、贴牌美盒”等标准流水线加工后，制作成“巨鱼头、鱼片、鱼骨、鱼泡及鱼尾”5个品种，挂网限量销售，丰富百姓年夜饭。

因优质稀缺、数量有限，将限时限量在重庆市政府“巴味渝珍”、“渝湖牌水库鱼”公众号等平台销售，通过线上及电话订购的方式走进千家万户，充实市民菜篮子。

鲤鱼塘大型水库作为开州人民“大水缸”，承担着城区近50万人的安全饮水保供任务。该水库于2002年开工建设，2010年建成投产，总库容1.024亿立方米，正常蓄水位水面约4700亩，最大年产优质水库鱼30～40万斤。

2021年冬季鲤鱼塘水库捕鱼现场

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